Trucos de cocina

10 consejos para cocinar la pasta perfecta! 02 de Noviembre del 2015 Los mejores trucos para que la pasta te quede deliciosa Cocinar pasta parece a simple vista una tarea fácil que todo el mundo puede realizar a la perfección. Pero es no es cierto, la mayoría de la gente que cocina pasta comete errore...
Los beneficios de la canela 17 de Septiembre del 2015 ¡Pon un poco de canela en tus recetas! Con un té caliente, acompañado por plátano e incluso un delicioso pastel. La canela da un sabor especial a los platos más simples y no sólo agrada al paladar. Ya sea en barra...
Frutas para reducir peso, el colesterol o la presión 03 de Septiembre del 2015 Aprende cuáles son las mejores frutas para ello El consumo de frutas es muy importante para una alimentación equilibrada. Cuanto mayor sea la variedad de ellas, mejor para nuestra salud, ya que sus diferentes colores garanti...
Cómo preparar leches vegetales 01 de Septiembre del 2015 Trece recetas fáciles para realizar en casa Las leches vegetales son grandes aliados para aquellos que hacen uso de las dietas que restringen leches de origen animal, tales como los veganos , quién tiene una intoleranc...
Evitar que el aguacate se oxide 21 de Septiembre del 2014 Conserva el color verde del guacamole Muchas veces, cuando preparamos guacamole y no lo servimos al momento, el aguacate se oxida y se vuelve de un color marrón muy feo. Para evitar esto hay que echar un chorrito de l...
Cuando se corta la mayonesa 21 de Septiembre del 2014 Si se nos a cortado la mayonesa podemos preparar en otro recipiente otra mayonesa. Si esta sale bien podemos ir añadiendo la mayonesa cortada poco a poco vigilando que no se vuelva a cortar la nueva. Puede que no podamos aprovecharla toda, pro si gran parte.
No llores con la cebolla 21 de Septiembre del 2014 Una buena manera de evitar que nos piquen los ojos al pelar una cebolla es mojarla antes de cortarla.
Ablandar el pan seco 21 de Septiembre del 2014 Para volver a ablandar el pan del día anterior, podemos rociarlo con unas gotas de agua, envolverlo en papel de plata y meterlo en el horno durante 10 minutos. Como curiosidad os diré que en Cataluña se empezó ha hacer el pan con tomate con este propósito. Se unta el pan c...
Nueces enteras 21 de Septiembre del 2014 Como evitar que se nos rompan las nueces al abrirlas Muchas veces necesitamos sacar la nuez de la cascara entera para poder decorar algunos platos, un truco muy útil es ponerlas varias horas en agua salada, así evitareis que se os...