Para volver a ablandar el pan del día anterior, podemos rociarlo con unas gotas de agua, envolverlo en papel de plata y meterlo en el horno durante 10 minutos. Como curiosidad os diré que en Cataluña se empezó ha hacer el pan con tomate con este propósito. Se unta el pan con el tomate y se hecha un chorrito de aceite, de esta manera el pan se ablanda un poco, además esta riquísimo y es ideal para acompañar embutidos. Ahora ya sabéis dos maneras de poder reutilizar el pan del día anterior.
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