Calamares con gambas ajillo

Primero de todo lavaremos los calamares y los cortaremos dejandolos en forma de aros. La gambas podéis comprarlas ya peladas y os ahorrareis el trabajo, pero si queréis podéis comprarlas enteras y pelarlas vosotros mismos.

También picaremos los ajos bien pequeñitos.

Simplemente cortaremos muy pequeñito el resto de ajos y el perejil y lo picaremos todo con un mortero. podeis añadir un chorrito de aceite para que sea mas facil manipularlo.

Ahora pondremos aceite de oliva en una paella y cuando este caliente añadiremos los ajos.

Cuando estén bien dorados añadiremos los calamares  y los dejaremos un minutito mas o menos. A continuación añadimos las gambas y pasado otro minuto añadimos la picada de ajo y perejil. Lo removeremos, lo dejaremos un minuto más y ya tendremos listo esta fabuloso plato tan sencillo de preparar.