Ensalada Griega

De Kamae

Con 3 recetas publicadas

Ingredientes

Para 4

persona(s)

1 Ud. de Lechuga
1 Ud. de Pepino
3 Ud. de Tomate
50 ml de Aceite de oliva virgen extra
1 Cucharada(s) de Orégano
100 g de Aceituna negra
1 Ud. de Cebolla roja

Información

Lecturas 433
Tiempo: 15 min.PT15M
Dificultad: Sencilla
KCal: 200 KCal / ración
Categorías:
- Verduras
- Sin glúten
- Crudo
- 1r Plato
- Ensaladas

Introducción

Hoy he hecho un plato clásico de la cocina mediterránea, conocido por su frescura y sabor vibrante. Esta ensalada combina ingredientes frescos como lechuga, tomate, pepino y cebolla roja, junto con queso feta y aceitunas negras, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra y orégano. Es ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal ligero y saludable.

Preparación

Prepararamos los ingredientes

Lavamos y secamos bien la lechuga, los tomates, el pepino y la cebolla roja. Asegurémonos de que todos los ingredientes estén limpios antes de comenzar a preparar la ensalada. Esto garantizará que nuestra ensalada esté fresca y libre de impurezas.

Cortamos los vegetales

Cortaremos la lechuga en trozos grandes y la colocaremos en un bol grande. Luego, cortaremos los tomates en cuartos o rodajas, según prefiramos. Pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas. Finalmente, cortemos la cebolla roja en aros finos. Añadamos todos estos vegetales al bol con la lechuga.

Añadimos el queso y las aceitunas

Vamos a agregar el queso feta desmenuzado sobre los vegetales en el bol. Luego, añadimos las aceitunas negras enteras o cortadas por la mitad, yo he optado por enteras, pero cada uno al gusto. Estos ingredientes aportarán un sabor salado y una textura cremosa a la ensalada.

Preparamos el aderezo

En un pequeño bol, mezclemos el aceite de oliva virgen extra con el orégano. Añadamos sal y pimienta al gusto. ¡Batamos bien para que todos los ingredientes se integren! Este aderezo sencillo realzará los sabores naturales de los ingredientes frescos.

¡Mezclamos y servimos!

Echamos el aderezo sobre la ensalada y mezclamos bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos. ¡Ya está! Ya podemos servir la ensalada griega inmediatamente, decorada con algunas hojas de orégano fresco si lo deseamos. Disfrutad de esta ensalada fresca y saludable como un entrante o un plato principal ligero.