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Recetas entrantes crudas

1. 
   Ceviche de gambas

   25 min — Sencilla

2. 
   Gazpacho de melón

   15 min — Sencilla

3. 
   Porra Antequerana

   15 min — Sencilla

4. 
   Ensaladilla de cangrejo

   10 min — Sencilla — España

5. 
   Guacamole

   10 min — Sencilla

6. 
   Montaditos primaverales de patata

   25 min — Sencilla — España

7. 
   Tartar de Salmón y aguacate

   25 min — Sencilla — España

8. 
   Gazpacho de la yaya

   30 min — Sencilla — España

9. 
   Ensalada de pepino oriental

   10 min — Sencilla

10. 
    Tomates rellenos con champiñones

    18 min — Sencilla

11. 
    Ensalada mestizaje

    12 min — Sencilla — España

12. 
    Ensalada de lentejas con mandarina

    10 min — Sencilla — España

13. 
    Boquerones marinados

    30 min — Sencilla — Italia

14. 
    Carpaccio de oronja (Amanita caesarea)

    10 min — Sencilla — España

15. 
    Espárragos rellenos

    25 min — Moderada — España

16. 
    Ensalada de pasta

    15 min — Sencilla

17. 
    Ensalada multicolor

    10 min — Sencilla

18. 
    Tartar de atún y aguacate

    30 min — Sencilla

19. 
    Gazpacho de sandía

    30 min — Sencilla — España

20. 
    Montaditos (Salmón, Brie, Crema de queso, Gorgonzola)

    20 min — Sencilla

21. 
    Guacamole

    20 min — Sencilla — México