Recetas de Legumbres

Alubias, lentejas, garbanzos... Las legumbres son alimentos con un alto contenido en proteínas de carácter vegetal, muy ricos en fibras, hidratos de carbono, minerales y vitaminas, pero desgraciadamente, olvidado muchas veces en nuestras dietas. Las legumbres han desempeñado un papel vital en casi todas las culturas y civilizaciones antiguas gracias a su gran aporte nutricional.

Aprende a cocinar este rico alimento en todas su esplendor gracias a nuestra categoria de recetas de legumbres paso a paso. ¡Se pueden preparar desde ensaladas hasta gusiso con carne!