Tagliatelle al pesto

De arnau

Con 96 recetas publicadas

Ingredientes

Para 2

persona(s)

200 g de Tagliatelle
1 Puñado(s) de Albahaca fresca
90 g de Aceite de oliva
20 g de Queso parmesano
30 g de Piñon

Información

Lecturas 2.916
Tiempo: 20 min.PT20M
Dificultad: Sencilla
País: Italia
Categorías:
- Hervido
- Pasta
- Vegetariana
- Primavera
- Verano
- Crudo
- 1r Plato
- Vegana
- Espaguetis

Introducción

Este conocidícimo plato de pasta es muy fácil y rápido de preparar, una opción muy acertada para comer entresemana cuando tenemos poco tiempo para cocinar y además nos aportará la energía que necesitamos para afrontar el día a día.

Preparación

Hervir la pasta

En una olla pondremos agua a hervir y cuando esta este al punto coceremos la pasta el tiempo recomendado por el fabricante

Preparar la salsa pesto

Preparar esta salsa es muy sencillo, solo tenemos que poner todos los ingredientes en un recipiente y triturarlo con la ayuda de un robot de cocina. Si vemos que esta muy espeso y lo queremos aclarar vamos añadiendo un poco de aceite.

Nota: Si lo dejamos macerar unas horas la salsa conseguirá potenciar su sabor.